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Seminario técnico del Concurso Nacional

Durante las jornadas de juzgamiento también estaremos acompañando el siguiente seminario.
¡Les esperamos para ampliar conocimiento!
Jueves 19 de julio
18:00 hs. Gordon Strong. Evaluación sensorial y métodos de fabricación de los estilos del concurso.
19:15 hs. Pablo Pereiro. Diseño de recetas. Balance y equilibrio en la receta
20:30 hs. Thomaz Pupo. Conociendo y haciendo un buen hidromiel
Viernes 20 de julio.
17:30 hs. Fernanda Lazzari. Curso práctico de off flavors. Cupos limitados para 20 personas.
19:00 hs. André Junqueira. Cervezas ácidas y envejecimiento en madera.
Las incripciones se realizan a través de tesoreria@acervapy.com con David Correa
Existen 3 categorías  de pagos:
1. Socios al día y no socios que presenten desde 5 o más estilos de cervezas al concurso tienen acceso al seminario en forma gratuita.
2. Socios al día que presenten menos de 5 estilos de cervezas al concurso, tienen acceso al seminario por un costo de 100.000 Gs
3. No socios tienen acceso al seminario por un costo de 300.000 Gs

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